Chinsinsi cha Supu ya Lentil Yopangidwa Kunyumba ndi Paprika ndi Tomato
Chinsinsi cha Supu ya Lentil Yopangidwa Kunyumba ndi Paprika ndi Tomato
Supu ya lentil ndi imodzi mwa mbale zomwe, kupatulapo kukhala zokoma, zimatonthoza ndipo zimatigwirizanitsa ndi miyambo yophikira ya mayiko ambiri. Ndi njira yosavuta koma yopatsa thanzi yomwe ingasangalale nthawi iliyonse pachaka. Ndi njira yabwino kwambiri kwa iwo omwe akufuna chakudya chopatsa thanzi komanso chopatsa thanzi. M'nkhaniyi, tifufuza momwe tingakonzekerere supu yokoma ya lentil yokhala ndi paprika ndi phwetekere, ndipo tigawananso malangizo ndi machenjerero kuti mutsimikizire kuti njira yanu yophikira ikuyenda bwino.
Zamkatimu
Kodi ndingapereke chiyani ku lentils kuti zikhale ndi kukoma kokoma?
Ma lentil ndi nyemba zomwe zimagwiritsidwa ntchito m'njira zosiyanasiyana, ndipo kukoma kwawo kumatha kuwonjezeredwa ndi zosakaniza zosiyanasiyana. Pansipa pali njira zina zomwe mungawonjezere kuti supu yanu ya lentil ikhale yosangalatsa kwambiri.
Ndiwo zamasamba zonunkhira bwino
Ndiwo zamasamba zonunkhira bwino ndiye maziko a supu iliyonse yabwino. Zina mwazodziwika kwambiri ndi anyezi, adyo, karoti, seleri, ndi parsley. Ndiwo zamasamba izi zikaphikidwa mu mafuta a azitona, zimatulutsa kukoma ndi fungo lawo, zomwe zimapangitsa supu yanu kukhala yokoma komanso yokhutiritsa.
Zonunkhira
Paprika ndi imodzi mwa zonunkhira zomwe zimaonekera kwambiri mu Chinsinsichi, zomwe zimapangitsa kuti ikhale ndi kukoma kosuta komanso kotsekemera pang'ono. Zonunkhira zina zomwe mungawonjezere ndi monga chitowe, oregano, tsabola wakuda, ndi tsamba la bay. Chokometsera chilichonsechi chimapereka kukoma kwapadera komwe kumawonjezera kukoma kwa supu.
Tomate
Tomato ndi chinthu china chofunikira kwambiri mu Chinsinsi ichi. Mutha kugwiritsa ntchito tomato watsopano, tomato wodulidwa m'zitini, kapena tomato wouma padzuwa. Tomato amawonjezera asidi ndi kukoma komwe kumasinthasintha kukoma kwa mphodza ndi zonunkhira.
Zitsamba zatsopano
Zitsamba zatsopano monga parsley, basil, kapena cilantro zitha kuwonjezeredwa kumapeto kwa kuphika kuti supuyo ikhale yatsopano komanso yonunkhira bwino.
Zosakaniza zina
Mukhozanso kuwonjezera zosakaniza zina monga chorizo, soseji yamagazi, nyama yankhumba, kapena mpunga kuti supu ikhale yokoma kwambiri. Ngati ndinu wosadya nyama kapena wosadya nyama, mungasankhe zosakaniza monga bowa, tsabola, kapena dzungu.
Kodi ndi zolakwika ziti zomwe zimachitika kawirikawiri pokonzekera maphikidwe a lentil?
Ngakhale kuti nyemba zimakhala zosavuta kuphika, pali zolakwika zina zomwe zimafala zomwe zingakhudze zotsatira za supu yanu. Nazi zina mwa izo.
Musatsuke nyemba
Ndikofunikira kutsuka nyemba musanaziphike kuti muchotse zinyalala zonse ndikuchepetsa nthawi yophika. Izi zithandizanso kuti nyembazo ziphike mofanana.
Musazilowetse m'madzi
Ngakhale sikofunikira, kuviika nyemba m'madzi kwa maola angapo kungachepetse nthawi yophika ndikuzipangitsa kukhala zofewa. Komabe, ngati mulibe nthawi, mutha kudumpha sitepe iyi.
Ziphikeni m'madzi ozizira
Ndikofunikira kuphika nyemba m'madzi otentha kuti zifewe bwino. Ngati mukaziphika m'madzi ozizira, zimatha kukhala zolimba komanso zokhala ndi kapangidwe kosayenera.
Musaphike zonunkhirazo
Sofrito ndi yofunika kwambiri pokometsera supu. Ngati simutsatira izi, supuyo ikhoza kukhala yopanda kukoma komanso yopanda kuya.
Ziphikeni kwa nthawi yayitali kwambiri
Ma lentil ophikidwa kwa nthawi yayitali amatha kusungunuka ndi kutaya kapangidwe kake. Ndikofunikira kuwaphika mpaka atafewa koma akadali olimba.
Kodi ndi bwino kudya supu ya lentil pa chakudya chamadzulo?
Supu ya lentil ndi chakudya chabwino kwambiri chamadzulo, chifukwa ndi chakudya chopepuka komanso chopatsa thanzi. Nazi zina mwa zabwino zodyera supu ya lentil pa chakudya chamadzulo.
Wolemera mu michere
Ma lentil ndi gwero labwino kwambiri la mapuloteni, ulusi, mavitamini, ndi michere. Alinso ndi mafuta ochepa ndi ma calories ochepa, zomwe zimapangitsa kuti akhale abwino kwa iwo omwe akufuna kudya zakudya zabwino.
Zimathandiza kugaya chakudya
Ma lentil ali ndi ulusi wambiri, womwe umathandiza kuwongolera matumbo ndikuletsa kudzimbidwa. Kuphatikiza apo, supu ya lentil ndi yosavuta kugaya, zomwe zimapangitsa kuti ikhale yoyenera kwa anthu omwe ali ndi vuto la kugaya chakudya.
Zimathandiza kuchepetsa kulemera
Supu ya lentil ili ndi ma calories ochepa komanso michere yambiri, zomwe zimapangitsa kuti ikhale chisankho chabwino kwambiri kwa iwo omwe akufuna kuchepetsa thupi. Kuphatikiza apo, ulusi womwe uli mu lentil umakuthandizani kumva kukhuta kwa nthawi yayitali, zomwe zimachepetsa chilakolako chanu cha chakudya.
Kodi muyenera kuviika lentil kwa nthawi yayitali bwanji?
Kuviika nyemba m'madzi kungathandize kuchepetsa nthawi yophika chifukwa zimapangitsa kuti zikhale zofewa. Nazi malangizo ena amomwe mungaviikire nyemba m'madzi.
Nthawi yonyowa
Nthawi yonyowetsa nyemba za lentil imatha kusiyana malinga ndi mtundu wa nyemba zomwe mumagwiritsa ntchito. Nyemba zobiriwira ndi zofiirira nthawi zambiri zimafunika kunyowetsa nyemba kwa maola 4 mpaka 6, pomwe nyemba zofiira zingafunike nthawi yochepa, pafupifupi maola awiri.
Momwe mungaviikire lentils
Kuti muviike nyemba m'madzi, ziyikeni m'mbale yaikulu ndikuziphimba ndi madzi. Onetsetsani kuti madziwo aphimba nyembazo ndi masentimita osachepera 5. Kenako, zisiyeni pamalo ozizira kwa nthawi yoyenera.
Malangizo a momwe mungalowere madzi mwachangu
Ngati mulibe nthawi yokwanira, mutha kuviika nyemba m'madzi otentha kwa mphindi 30. Izi zithandiza kuti nthawi yoziviika ichepe komanso kuchepetsa nthawi yophika.
Pomaliza
Supu ya lentil yokhala ndi paprika ndi phwetekere ndi chakudya chokoma komanso chopatsa thanzi chomwe mungasangalale nacho nthawi iliyonse. Ndi malangizo ndi machenjerero omwe tagawana, mutha kuphika supu ya lentil yopangidwa kunyumba yomwe idzakondedwa kwambiri m'nyumba mwanu. Kumbukirani kuti chinsinsi cha supu yabwino ya lentil ndikugwiritsa ntchito zosakaniza zatsopano komanso zapamwamba, ndipo musaope kuyesa mitundu yosiyanasiyana ya zokometsera ndi zosakaniza. Sangalalani!
